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工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

進入尾牙旺季,台中知名餐飲業者近來爭相推出專案搶市,其中新開幕的「与玥樓」粵菜餐廳,推出開幕前3個月包場優惠價,並提供頂級音響設備搭配;響壽司團隊旗下的「響海鮮」,以頂級海鮮搶攻尾牙市場;「金悅軒」粵菜餐廳推出6套桌菜供選擇;永豐棧酒店則由阿信貸銀行利率多少免費諮詢試算利海鮮主廚規畫尾牙菜單。

其中,位於單元2的「与玥樓」粵菜餐廳,力邀有「世界廚神」封號的陳偉強領軍,與北京王府半島酒店點心主廚招鏡超、新加坡同樂集團燒臘主廚何培光組成金三角,主推大中華料理、手工港點。

与玥樓總經理賴宣勳表示,与玥樓音響設備委請負責江蕙演唱會音響設備的穩立公司規畫,在1樓宴客、即可享受總價逾2,000萬元的頂級燈光音響設備。尾牙桌菜從1.2萬元起,每桌10人,開幕前3個月,1樓宴會廳包場50萬元起、2樓包場40萬元起;過了促銷期,1樓將調回原價80萬元起、2樓60萬元起。

此外,以精緻手工壽司聞名的「響壽司HIBIKI」團隊,針對喜愛海鮮的饕客,跨足開設「響海鮮」餐廳,尾牙期間推出1.2萬、1.5萬及1.8萬元的尾牙專案,配合當日新進海鮮如波士頓龍蝦、毛蟹、帝王蟹等頂級海鮮配菜,目前訂席率已達3成。

金悅軒餐飲餐團旗下的金悅軒粵菜餐廳,今年尾牙推出6套桌菜,菜色分別為五福燒味拼盤、片皮櫻桃鴨、堂剪琵琶鴨等,每桌10人,價位從每桌9,800元至3.98萬元不等,預訂率踴躍。

另外,永豐棧酒店5年前入主墾丁超人氣餐廳「阿利海產」,並將阿利海鮮帶進台中餐飲市場,今年尾牙推出「喜羊豐收金猴獻瑞尾牙春酒專案」,由阿利海鮮主廚規畫菜色,中式桌菜每桌9,999元起至1萬3,999元。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中頂級餐飲-尾牙優惠拚場-215005328--finance.html


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