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尋找一顆不簡單的好麵包,發現13種好生活

全台窯烤麵包坊現場直擊:BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、寶堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序)

獨家!名店窯烤麵包Step by Step
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7種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包

●人氣麵包原來這麼做!圖解酵母養成、麵包製作過程,麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……

最接近感動的一次深入,美味的秘密毫不保留!

土窯、石頭窯、羅馬磚窯、火山窯…以及藏在博物館內的神秘四角窯,意想不到麵包窯一次公開

●Plus!橄欖油、抹醬、油醋、起司、葡萄酒、茶,麵包時尚餐搭

作者簡介

李佳芳

1982年生,政治大學廣告系畢,曾任Leo Burnett Copywriter、LaVie雜誌編輯,現為自由撰稿人。協力出版作品有《蔬食味自慢》、《住進光與影的家》、《和風自然家》等。

攝影者簡介

吳金石

曾任美食新聞雜誌攝影、時報周刊和立榮航空特約攝影,2005年成立金石攝影工作室。擅長美食、旅遊、商品、風景。

何忠誠

出生於屏東,喜愛旅行,從事自由攝影多年,希能藉由影像傳遞愛與關懷。







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窯烤自然麵包

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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



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